Šéfkuchársky nôž Olive z damaškovej ocele 20,3 cm

Šéfkuchársky nôž patrí medzi najuniverzálnejšie kuchynské nože. Jeho dlhšia čepeľ je praktická pri krájaní väčších surovín a umožňuje zvládnuť množstvo bežných prípravných prác jedným nožom.

Čepeľ s dĺžkou 20,3 cm je vhodná na krájanie zeleniny na plátky, kocky alebo rezančeky, sekanie cibule a byliniek, prípravu ovocia aj porciovanie mäsa bez kostí. Využijete ju aj pri krájaní pečeného mäsa alebo príprave rybích filetov.

Damašková oceľ s jadrom AUS-10

Čepeľ kuchynského noža ATMOWOOD s tvrdosťou až 60 HRC zabezpečuje dlhú výdrž ostria a je vhodná na každodenné používanie. Stred čepele tvorí japonské jadro AUS-10, ktoré je obklopené damaškovými vrstvami. Čepeľ noža je celkovo tvorená 67 vrstvami ocele.

Damaškové vyhotovenie dodáva čepeli charakteristický vzhľad, vďaka ktorému nôž zaujme na prvý pohľad. Kombinácia funkčného materiálu a výraznej kresby čepele robí z noža zaujímavý doplnok modernej aj tradičnej kuchyne.

Olivová rukoväť s prírodnou kresbou

Rukoväť noža s dĺžkou 14 cm je vyrobená z olivového dreva. Tento prírodný materiál je typický výraznou kresbou a farebnými odtieňmi, preto môže mať každý kus mierne odlišný vzhľad.

Olivové drevo vytvára s damaškovou čepeľou zaujímavý kontrast a dodáva nožu osobitý charakter. Je preto vhodnou voľbou pre všetkých, ktorí pri výbere kuchynského vybavenia hľadajú spojenie funkčnosti a prírodných materiálov.

Vďaka ergonomickému tvaru rukoväti je nôž vhodný pre pravákov aj ľavákov.

Starostlivosť o kuchynský nôž

Aby si nôž ATMOWOOD čo najdlhšie zachoval svoje vlastnosti a vzhľad, odporúčame ho umývať ručne a po umytí ihneď dôkladne osušiť. Drevená rukoväť by nemala byť dlhodobo vystavená vode.
Nôž nepoužívajte na krájanie kostí ani tvrdých mrazených potravín a ukladajte ho tak, aby ostrie neprichádzalo do kontaktu s inými kovovými predmetmi.

Pravidelná šetrná údržba a správne brúsenie pomôžu udržať čepeľ noža dlhodobo ostrú. Návod, ako sa správne starať o kuchynské nože, nájdete v našom magazíne.

Často kladené otázky

✓ Je šéfkuchársky nôž vhodný ako hlavný kuchynský nôž? Áno. Vďaka univerzálnemu tvaru môže slúžiť ako hlavný nôž na každodennú prípravu rôznych surovín. Celková dĺžka noža je 35,3 cm.
✓ Prečo má nôž rukoväť z olivového dreva? Olivové drevo je prírodný materiál s výraznou kresbou a farebnými odtieňmi. Každá rukoväť tak môže mať osobitý vzhľad, ktorý dopĺňa dekoratívnu kresbu damaškovej čepele. Šírka rukoväti je 3 cm.
✓ Ako je nôž zabalený? Nôž ATMOWOOD je zabalený v čiernej darčekovej krabičke. Preto sa hodí ako darček bez potreby ďalších úprav a balenia.
✓ Aké príslušenstvo sa hodí ku kuchynským nožom? Odporúčame dokúpiť kvalitný brúsny kameň a drevený magnetický blok alebo lištu, aby boli nože v kuchyni vždy pripravené na použitie.