Sekáč Eben z nemeckej ocele 17,5 cm

Sekáč patrí medzi kuchynské nože určené na náročnejšiu prácu so surovinami. Široká a ostrá čepeľ z nemeckej ocele uľahčuje porciovanie väčších kusov mäsa, sekanie a ďalšiu prípravu potravín. Svoje využitie nájde pri každodennom domácom varení aj v profesionálnej kuchyni šéfkuchára.

Kvalitná čepeľ z nemeckej ocele 1.4116

Čepeľ sekáča ATMOWOOD je vyrobená z nemeckej nehrdzavejúcej ocele 1.4116, ktorá sa dlhodobo používa na výrobu kvalitných kuchynských nožov. Tento typ čepele s tvrdosťou až 56 HRC ponúka ideálny pomer odolnosti, ostrosti a jednoduchej údržby.

Dĺžka čepele 17,5 cm poskytuje dostatočnú pracovnú plochu na porciovanie a sekanie surovín. Vďaka robustnejšiemu vyhotoveniu je sekáč vhodný najmä na úkony, pri ktorých je dôležitá stabilita a pevnosť noža.

Elegantná rukoväť z ebenového dreva

Rukoväť s dĺžkou 13,5 cm je vyrobená z ebenového dreva, ktoré je známe svojou pevnosťou, tvrdosťou a charakteristickým tmavým vzhľadom. Spojenie nemeckej ocele a prírodného ebenového dreva dodáva sekáču ATMOWOOD osobitý vzhľad, ktorý oceníte nielen pri samotnom varení, ale aj pri prezentácii noža v kuchyni.

Drevená rukoväť zároveň dodáva nožu príjemný prírodný charakter a vďaka ergonomickému tvaru je vhodná pre pravákov aj ľavákov.

Starostlivosť o kuchynský nôž

Aby si nôž ATMOWOOD čo najdlhšie zachoval svoje vlastnosti a vzhľad, odporúčame ho umývať ručne a po umytí ihneď dôkladne osušiť. Drevená rukoväť by nemala byť dlhodobo vystavená vode. Nôž nepoužívajte na krájanie kostí ani tvrdých mrazených potravín a ukladajte ho tak, aby nedochádzalo ku kontaktu ostria s inými kovovými predmetmi.

Pravidelná šetrná údržba a správne brúsenie pomôžu udržať čepeľ noža dlhodobo ostrú. Návod, ako sa správne starať o kuchynské nože, nájdete v našom magazíne.

Často kladené otázky

✓ Na čo sa používa kuchynský sekáč? Sekáč je určený predovšetkým na náročnejšie kuchynské úkony, ako je porciovanie a sekanie väčších kusov mäsa alebo príprava pevných surovín. Vďaka robustnejšej čepeli poskytuje pri práci väčšiu stabilitu než bežný kuchynský nôž.
✓ Aká je výhoda nemeckej ocele 1.4116? Nemecká nehrdzavejúca oceľ 1.4116 ponúka dobrú odolnosť proti korózii, dostatočnú pevnosť a jednoduchú údržbu. Je preto vhodná na kuchynské nože určené na každodenné používanie.
✓ Ako je nôž zabalený? Nôž ATMOWOOD je zabalený v čiernej darčekovej krabičke. Vďaka tomu sa hodí ako darček bez potreby ďalších úprav a balenia.
✓ Aké príslušenstvo sa hodí ku kuchynským nožom? Odporúčame dokúpiť kvalitný brúsny kameň a drevený magnetický blok alebo lištu, aby boli nože v kuchyni vždy pripravené na použitie.