Viacúčelový nôž Olive z damaškovej ocele 13 cm

Viacúčelový nôž s čepeľou dlhou 13 cm je praktickou voľbou všade tam, kde je šéfkuchársky nôž zbytočne veľký. Vďaka kompaktnej čepeli sa ľahko ovláda a umožňuje presnú prácu pri príprave menších surovín. Hodí sa napríklad na:

• krájanie ovocia a zeleniny,
• sekanie čerstvých byliniek,
• krájanie menších kúskov mäsa bez kostí,
• porciovanie a krájanie syrov,
• prípravu surovín do šalátov,
• drobné a presné kuchynské práce.

Damašková oceľ s jadrom AUS-10

Čepeľ kuchynského noža ATMOWOOD s tvrdosťou až 60 HRC zaručuje dlhú výdrž ostria a je vhodná na každodenné používanie. Stred čepele tvorí japonské jadro AUS-10, ktoré je obklopené damaškovými plášťami. Celkovo je čepeľ noža tvorená 67 vrstvami ocele.

Damaškové vyhotovenie navyše dodáva čepeli charakteristický vzhľad, vďaka ktorému nôž zaujme na prvý pohľad. Kombinácia funkčného materiálu a výraznej kresby čepele robí z noža zaujímavý doplnok modernej aj tradičnej kuchyne.

Olivová rukoväť s prírodnou kresbou

Rukoväť noža s dĺžkou 11,5 cm je vyrobená z olivového dreva. Tento prírodný materiál sa vyznačuje výraznou kresbou a farebnými odtieňmi, takže každý kus môže mať mierne odlišný vzhľad.

Olivové drevo vytvára s damaškovou čepeľou zaujímavý kontrast a dodáva nožu osobitý charakter. Je preto vhodnou voľbou pre všetkých, ktorí pri výbere kuchynského vybavenia hľadajú spojenie funkčnosti a prírodných materiálov.

Vďaka ergonomickému tvaru rukoväti je nôž vhodný pre pravákov aj ľavákov.

Starostlivosť o kuchynský nôž

Aby si nôž ATMOWOOD čo najdlhšie zachoval svoje vlastnosti a vzhľad, odporúčame ho umývať ručne a po umytí ihneď dôkladne osušiť. Drevená rukoväť by nemala byť dlhodobo vystavená vode.
Nôž nepoužívajte na krájanie kostí ani tvrdých zmrazených potravín a ukladajte ho tak, aby ostrie neprišlo do kontaktu s inými kovovými predmetmi.

Pravidelná šetrná údržba a správne brúsenie pomôžu udržať čepeľ noža dlhodobo ostrú. Návod, ako sa správne starať o kuchynské nože, nájdete v našom magazíne.

Často kladené otázky

✓ Môže viacúčelový nôž nahradiť šéfkuchársky nôž? Skôr ho dopĺňa. Vďaka kratšej čepeli je praktickejší na menšie suroviny a presnejšiu prácu, zatiaľ čo šéfkuchársky nôž je vhodnejší na väčšie kusy a prípravu väčšieho množstva surovín.
✓ Na čo je viacúčelový nôž vhodný? Je vhodný na každodenné krájanie ovocia, zeleniny a byliniek. Využijete ho aj na menšie kúsky mäsa bez kostí, syry a ďalšie drobné kuchynské práce.
✓ Ako je nôž zabalený? Nôž ATMOWOOD je zabalený v čiernej darčekovej krabičke. Preto sa hodí ako darček bez potreby ďalších úprav a balenia.
✓ Aké príslušenstvo sa hodí k nožom? Odporúčame dokúpiť kvalitný brúsny kameň a drevený magnetický blok alebo lištu, aby boli nože v kuchyni vždy pripravené na použitie.