Zľava až 20 % na všetko 🔥 ZÁHRADA, KUCHYŇA I DARČEKY

Lifestyle, Strana 14

Ako pripraviť dokonalú párty

Ako pripraviť dokonalú párty

zahradna-party-servirovanie

Letná atmosféra doslova láka k priateľským stretnutiam, záhradnej párty a najrôznejším oslavám. Užite si zábavu po boku tých najbližších. V nasledujúcom článku nájdete tipy na to, ako si takú párty na záhrade skvele užiť a na čo pri prípravách nezabudnúť.

Bez prípravy to nejde

Na záhradnú párty sa musíte pripraviť s dostatočným predstihom a prípravy vám zaberú veľa času. Dobré je si dokonca spísať zoznam, na čo nezabudnúť. V sparných letných dňoch musíte myslieť najmä na pitný režim. Odporúčame napríklad veľkú sklenenú nádobu s kohútikom. Hostia si potom budú chodiť sami dopĺňať a vy ste bez starostí. V horúčave samozrejme aj čerstvo načapovaná voda bude hneď teplá. Nachystajte si teda aj dostatok ľadu do nádoby, ktorá izoluje teplotu – napríklad nerezové, či drevené vedro.

Pripravte si perfektný priestor

Dostatok priestoru a miesta na usadenie hostí sú kľúčové. Drevený záhradný nábytok budete musieť určite doplniť ešte o ďalšie miesta na sedenie. Svoju službu vám môžu preukázať drevené lehátka, ale napríklad aj drevené kláty šikovne rozostavané do priestoru. Pre deti nezabudnite na záhrade rozložiť deku, kde môžu deti spočinúť. Odporúčame tiež vybrať nejaké tienisté miesto, kde môžete schovať jedlo a studené pitie pred slnečnými lúčmi a v neposlednom rade nezabúdajte napríklad na sviečky, drevené dekorácie, svetielka a balóniky, ktoré vašu párty pozdvihnú o level vyššie.

opekanie-na-zahrade

Čo na záhradnej párty nesmie chýbať

  • Bez dobrého jedla sa jednoducho nezaobídete, pozrite sa nižšie na tipy na štýlové a originálne servírovanie jedla. 
  • Vyzrajte na nepriazeň počasia a buďte pripravení – slnečníky, prístrešky, alebo vetráky sú ideálnou voľbou.
  • Záhradné dekorácie vám vyladia priestor k dokonalosti a dodajú ten správny štýl.
  • Nepodceňujte svetlo – ak sa záhradná akcia pretiahne až do neskorých hodín, tak vy aj vaši hostia to oceníte.
  • Dostatok pitia pre vašich smädných hostí, ktorí sa v sparnom dni budú chcieť určite ochladiť.

Servírovanie jedla

S parnými dňami vyvstáva otázka, aké jedlo servírovať svojim hosťom. Musíte myslieť na to, že na slniečku sa niektoré pokrmy ľahko pokazia. K letu preto neodmysliteľne patrí množstvo zeleniny a ovocia, či grilovanie. Skvelým tipom na pohostenie sú napríklad zeleninové hranolky podávané s ochutenými dipmi. Z vlastnej skúsenosti ho ocení mužské aj ženské osazenstvo.

Ako servírovať štýlovo a bez zbytočného riadu? My sme sa doslova zamilovali do rustikálneho a minimalistického servírovania, ktoré navyše ušetrí veľa času s následným upratovaním. Ideálna je napríklad servírovacia tácka, drevené korýtko či servírovacia doštička, kde všetko pripravíte a hostia si berú podľa ľubovôle. Ošatky na pečivo a kryty na pokrmy proti muchám sú dnes už samozrejmosťou.

casa-a-korbel   ribezlovy-kolac   set-na-syry

Program pre dospelých a zábava pro deti

  • Hudba uvoľní každého návštevníka a spája sa s ňou veľké množstvo zábavy (cez deň ju ocenia najmä deti, vo večerných hodinách očarí pre zmenu dospelých).
  • Záhradné hry – obľúbené sú napríklad drevené kolky, krúžky na hádzanie (ocenia najmä deti), záhradný kroket, petanque a mnohé ďalšie.
  • Vítaným spestrením je osvieženie v bazéne.
  • Vráťte sa do minulosti a zaspomínajte na zábavu a spev pri táborovom ohni. Nechcete na záhrade robiť veľký táborák? A už ste počuli o fínskej svieci?
  • Vymyslite vlastný program – napríklad rôzne súťaže, hľadanie pokladu pre deti, či vlastnú verziu krčmového kvízu.

zahradny-kroket

Hľadáte ďalšie skvelé tipy, ako si užiť leto nielen na záhrade? Navštívte náš Pinterest, kde okrem drevených dekorácií, skvelých receptov, tipov na záhradné aktivity nájdete aj DIY postupy na dekorácie, ktoré oceníte nielen na záhrade.

Ako vybrať pieskovisko pre deti

Ako vybrať pieskovisko pre deti

pieskovisko

Pokiaľ máte deti, tak by tomu záhrada mala byť prispôsobená. Detské hry na záhradu rozhodne patria a na vrchole pomyselného rebríčka obľúbenosti sa stále drží detské pieskovisko, ktoré rozvíja fantáziu, cvičí jemnú aj hrubú motoriku a najmä dokáže deti zabaviť aj na niekoľko hodín. Poďte sa s nami pozrieť, na čo sa pri výbere zamerať.

Ako správne vybrať pieskovisko?

Pieskovisko je nekonečným zdrojom zábavy pre väčšie aj menšie deti. Na vašej záhrade, alebo balkóne teda nesmie v žiadnom prípade chýbať a vzhľadom na to, že bude vaše ratolesti zrejme sprevádzať celé detstvo, tak by ste jeho výberu mali venovať zvýšenú pozornosť.

  1. Materiál

V prvom rade sa musíme zamyslieť nad voľbou materiálu. Plastové pieskoviská sú ľahšie a lepšie sa udržujú. Ich menšia veľkosť sa hodí napríklad na umiestnenie na balkón. Napriek tomu vrelo odporúčame drevené pieskoviská.

Výhody pieskoviska z dreva:

  • odolnosť
  • pevnosť
  • možnosť recyklácie aj upcyklacie
  • lepšie zapadne do vašej záhradnej zelene
  1. Veľkosť

Veľkosť pieskoviska je zásadná najmä vo chvíli, keď riešite buď veľkosť pozemku, alebo ste sa rozhodli umiestniť pieskovisko na balkón. Našťastie nájdete na trhu nepreberné množstvo veľkostí. Iste si nájdete to, ktoré vám je doslova šité na mieru.

  1. Vzhľad

Pieskovisko je dlhoročným kamarátom množstva detí a tak je pravdepodobné, že vám bude na záhrade robiť nejakú dobu spoločnosť. Prečo si nevybrať teda také, ktoré bude aj zaujímavou záhradnou dekoráciou a bude len pomyselnou čerešničkou vášho vonkajšieho kráľovstva? Populárne sú napríklad pieskoviská v tvare auta, pirátskej lode, či pieskovisko v čisto prírodnom duchu.

pieskoviska   drevene-pieskovisko

Detské drevené pieskoviská – aké typy pieskovísk na trhu nájdete?

  • Detské pieskovisko so strieškou
  • Zatváracie pieskovisko 
  • Drevené pieskovisko s lavičkami
  • Drevené pieskovisko s krytom
  • Pieskovisko, ktoré je súčasťou záhradného domčeka
  • Plastové pieskovisko

Na čo si dať pri výbere pozor?

Vybrať pieskovisko nie je len tak, dajte si pozor aspoň na to najzakladnejšie.

Na čo sa zamerať, keď kupujeme pieskovisko?

  • Povrchová úprava – pieskovisko by malo byť ošetrené lakom vhodným na nátery detských hračiek – taký lak je zdravotne nezávadný a podlieha prísnym hygienickým normám.
  • Bezpečnosť – skontrolujte, či nikde netrčí klinec, alebo hrubšie triesky.
  • Piesok – vedeli ste, že klasický stavebný piesok, ktorý mnoho ľudí do pieskovísk používa, zanecháva na oblečení nevyprateľné škvrny?
  • Záruka  – kupujte len od overených dodávateľov.
  • Materiál – najmenej zdravotne nezávadný materiál je samozrejme drevo.

Kam detské drevené pieskovisko umiestniť?

Drevené pieskoviská majú jednu obrovskú výhodu – pýšia sa atraktívnym vzhľadom, ktorý pristane každému kútu záhrady aj hrdému miestu na výslní. Napriek tomu musíme v prvom rade myslieť najmä bezpečnosť a pohodlie detí. Pokiaľ umiestňujeme pieskovisko na záhradu, tak treba vziať do úvahy slniečko, deti vydržia pri hraní s pieskom pokojne celé hodiny, čo v letných dňoch nie je bezpečné. V tieni zase rátajte so zvýšeným výskytom otravného hmyzu. Drevené pieskovisko so strieškou tento problém hravo vyrieši. Umiestniť ho tak môžete pokojne aj na slnečné miesto, kde budete mať nad deťmi dohľad. Dnes už ani nie je problém, pokiaľ záhradou nedisponujete. Stačiť vám bude aj obyčajný balkón. Výhodou je aj to, že na balkóne sa dá hrať s pieskom v daždi, za slnečného počasia a pieskovisko oveľa menej trpí na opotrebovanosť vonkajšími podmienkami. Výrobcovia pieskovísk navyše výrazne reagujú na zvyšujúci sa dopyt a prispôsobujú aj veľkosť výrobkov.

pieskovisko-z-dreva

Ako sa starať o pieskovisko z dreva?

  • Ešte pred naplnením pieskom vložíme do pieskoviska geotextíliu, ktorá zabráni prerastaniu trávy do pieskoviska.
  • Pravidelne kontrolujeme a prípadne opravujeme praskliny a iné nedokonalosti. Službu nám preukáže napríklad špeciálny tmel na drevo.
  • Pokiaľ nemáme pieskovisko so strieškou, tak počítame s tým, že na drevo pôsobia poveternostné podmienky oveľa viac. Musíme teda pravidelne obnovovať lakovanie, prípadne morenie.
  • Na noc pieskovisko zakrývame a chránime pred nepozvanými návštevníkmi. Skvelou voľbou je v tomto ohľade drevené pieskovisko s poklopom, ktoré pred mačacími škodcami ochráni naozaj starostlivo.
  • V pravidelných intervaloch dopĺňame vhodný piesok.

Upcyklácia dreveného pieskoviska

Drevené pieskovisko pre deti nás očarilo aj tým, že sa dá ľahko upcyklovať. Neviete, čo je to upcyklacia? Prečítajte si jeden z našich predchádzajúcich článkov, kde tento pojem dôkladne vysvetľujeme. Zjednodušene povedané ide o to, že z jedného výrobku vytvoríme iný s úplne odlišnou funkciou a vyššou kvalitou. Tu je pár skvelých tipov, na čo všetko sa dá drevené detské pieskovisko na záhradu použiť!

  • motýlia lúka pre milovníkov prírodných záhrad
  • minizáhradka či vyvýšený záhon pre deti
  • bylinková záhradka
  • nevšedná kvetinová dekorácia na záhradu
  • bosý chodník pre zdravé chodidlá
  • záhradné jazierko nielen pre lekná

motyl

Pokiaľ vám drevené pieskovisko pre deti na záhradu nestačí, tak sa pozrite na náš e-shop, kde nájdete množstvo ďalších drevených vychytávok a záhradných hier pre deti, ktoré vynikajú vysokou odolnosťou aj overenou mierou dobrej zábavy.

5 tipov, ako si užiť leto na chalupe

5 tipov, ako si užiť leto na chalupe

dieta-na-zahradnom-lezadle

Slováci sú doslova chalupárska veľmoc, ktorá sa v trávení voľného času v prírode príjemne vyžíva. V nasledujúcom článku nájdete 5 báječných tipov, ako si užiť chalupárčenie (najmä v lete) naplno.

Leto na chalupe

Prečo stále viac ľudí hľadá únik na chalupu a teplé dni trávia v lone prírody, obklopení lúkami, pastvinami a lesom? Leto na chalupe vonia po slnku, jahodách, hubách a najmä zaslúženej relaxácii. K dokonalosti stačí naozaj málo – prútený kôš na huby, drevený záhradný nábytok k spoločne stráveným chvíľam pri jedle, dobré pitie v ruke a hlavne výborná nálada.

rozkvitnuta-chalupa

Závesné lehátko pod korunami stromov

Závesná hojdacia sieť je neoceniteľným záhradným nábytkom, ktorý by na chalupe rozhodne nemal chýbať. A prečo? Mrknite na všetky výhody hojdacej siete.

  • Nespochybniteľné pohodlie pod korunami stromov je doslova balzamom pre dušu.
  • V sparnom lete oceníte priedušnosť. 
  • Kolísanie navodzuje hlboký spánok, ktorý lepšie regeneruje telo – ocenia najmä športovci alebo oteckovia celý deň sekajúci trávu na záhrade.
  • V zavesenej polohe sa lepšie číta a sústredí, takže je sieť ideálna pre študentov učiacich sa na skúšky.
  • Značne uľaví chrbtici a problémom s chrbtom všeobecne.
  • Aj keď sa v sieti cítite pohodlne, tak vaše odpočívanie rozhodne nemá pasívny charakter – minimálne pri balancovaní zapojíte vnútorné orgány a výrazne tak znižujete vnútorné tukové tkanivo.

Ako na správne upevnenie siete?

  1. Pokiaľ zavesujeme sieť medzi stromami, tak by medzi nimi mala byť minimálna vzdialenosť aspoň 3 m.
  2. Výška zavesenia sa následne odvíja od závesných bodov. Od zeme by mala mať polovicu dĺžky, než je vzdialenosť medzi oboma bodmi.
  3. Stromy, na ktoré hojdaciu sieť zavesíme, by mali byť dostatočne silné.
  4. K stromu priviažeme sieť pomocou povrazu. Odporúčame napríklad lodný uzol.
  5. Pokiaľ dostatočne vyrastené stromy na vašej záhrade chýbajú, môžete si pomôcť stojanom na sieť. Tu už využijete kombináciu skôb, povrazu alebo priloženého závesného systému.

Zahradné hry ocenia deti aj dospelí

Hry na záhradu k letu a chalupe neodmysliteľne patria Skvele sa zabavia deti aj dospelí a zároveň pôjde o cenný čas strávený v tom najužšom kruhu rodiny. Aké hry z dreva sú najobľúbenejšie?

  • Záhradný kroket – stálica medzi záhradnou zábavou, ktorá je tu s nami už od 18. storočia.
  • Petanque – obľúbená kratochvíľa dospelákov (menším deťom sa s ťažkou guľou horšie manipuluje, potom odporúčame skôr drevený petanque namiesto kovového).
  • Raketové hry – zaspomínajte si s badmintonom na vlastné detstvo! 
  • Hádzanie krúžkov – skvele učia deti postrehu, ale aj jemnej a hrubej motorike.
  • Drevené kolky – ocenia aj tie najmenšie deti a hlavne ich to bude baviť!
  • Molkky – drevené kolky – patria medzi náročnejšie hry a hodia sa skôr pre staršie deti a dospelých jedincov.

zahradny-kroket

Dlhé večerné noci plné grilovania

Posedenie pri ohni s priateľmi a dobrým jedlom je obľúbenou letnou kratochvíľou, ktorá združuje a plní funkciu istej súdržnosti rodiny i kamarátov. Grilovanie a posedenie pri ohni nie je len zábavou číslo jedna v letných mesiacoch, ide doslova o životný štýl. A bez čoho sa noc pri ohni nezaobíde?

  • Vidlice na opekanie
  • Servírovacia doska alebo servírovacia tácka
  • Grilovacie kliešte
  • Niečo dobré na pitie, ideálne krígeľ vychladeného piva
  • Grilovacie nože alebo kompletný set na grilovanie

Bez hubárčenia si leto na chalupe ani nevieme predstaviť

Už sa nemôžete dočkať, až vezmete prútený kôš a vyrazíte do lesa na huby? Zbieranie húb patrí k veľmi príjemnému národnému športu, v lese navyše načerpáme pozitívnu energiu.

hribarsky-kosik   hribarsky-kosik-do-lesa

Na čo si dať pri hubárčení pozor?

  • V prvom rade nikdy nezbierajte huby do igelitovej tašky, použite kôš na huby, alebo akýkoľvek iný prútený kôš.
  • Hubárčite s rozumom – občas sa stáva, že hubári berú lesy útokom a prútené košíky im doslova pretekajú, a to mnohokrát nejedlými hubami. 
  • Nielen, že by ste do košíka mali zbierať iba hríby, ktoré s istotou poznáte, a tiež sa vydávajte len do miest, ktoré starostlivo poznáte. Stratiť sa v lese je veľmi jednoduché a bohužiaľ aj veľmi časté.
  • K lesu pristupujte s rešpektom, ak uvidíte napríklad medvedí trus, vezmite radšej nohy na ramená.
  • Huby nikdy netrhajte, ale veľmi opatrne ich vyťahujte z pôdy a rovno na mieste očistite. Zvyšky húb a podhubia patria vždy lesu.

Klasika, ktorú všetci milujeme – odpočinok

Viete, čo na lete najviac milujem ja? Leňošenie a slnko na oblohe. K tomu je chalupa v podhorí hôr s voňajúcou pokosenou trávou okolo ako stvorená. Nesmie teda chýbať drevené záhradné ležadlo, ktoré už zažilo prebdelé dni pri dobrej knihe, ale aj spálené ramená a “krásne” zdobenie fixkou od mojich detí.

dreveny-nabytok-na-zahradu

S letom sa samozrejme spája vonkajšia kuchyňa, nesmie preto chýbať kvalitný záhradný nábytok, kde sa celá rodina zíde pri výbornom letnom obede.
Užite si dovolenku naplno v rekreačnom stredisku, ktoré vám vyhovuje. Pokiaľ hľadáte inšpiráciu na záhradné hry, záhradný nábytok z dreva, ale aj originálne dekorácie, ktoré vám chalupárčenie spríjemnia, navštívte náš Pinterest, kde sa to hemží letnou inšpiráciou.

Blíži sa svätojánska noc: tipy na sušenie a uchovávanie byliniek

Blíži sa svätojánska noc: tipy na sušenie a uchovávanie byliniek

nahledovy-bylinky

Privítajme spoločne leto, teplé a úrodné obdobie, ale aj čas, kedy treba myslieť na zimu a prípadné zásoby. Svätojánská noc sa tradične oslavuje 24. júna a je zakončením slávností letného slnovratu.

Svätojánska noc

Patrí medzi jeden z najstarších tradičných sviatkov vôbec. Z astronomického hľadiska sa v tento deň dostáva Slnko čo najbližšie k Zemi, a ako naši predkovia verili, tak sa magická moc Slnka dostáva medzi prostý ľud. Verilo sa, že bylinky pozbierané o svätojánskej noci presne o polnoci majú veľkú moc uzdravovať a táto noc je teda spojená s mnohými zvyklosťami, ktoré v mnohých rodinách pretrvávajú dodnes.

Aké bylinky zbierame o svätojánskej noci

Pokiaľ sa na to pozrieme z praktického hľadiska, tak okolo sv. Jána je väčšina rastlín vo svojom najväčšom rozpuku a liečivé účinky sú logicky zosilnené. Naši predkovia pri kontakte s bylinami používali striktne prírodné materiály (prútené košíky). V tomto ohľade by sme ich mali mať za vzor. Niektoré odrody by navyše nemali prísť do kontaktu s kovom či dokonca plastom. Na zber teda použite vzdušný prútený košík či bavlnenú tašku. Z vlastnej skúsenosti ale odporúčame využiť priedušnosť prúteného koša.
A aké bylinky sa v čase našich predkov tradične zbierali? Ide najmä o devätero liečivých bylín, z ktorých sa následne robili odvary a samozrejme sa stali zásobárňou uzdravujúcej energie pre chladnejšie zimné dni.

  • skorocel
  • harmanček
  • sliez
  • ľubovník
  • palina
  • kvitnúce papradie
  • materina dúška
  • rebríček 
  • dobromyseľ

kvitnuca-luka   korpetiny

Ako správne sušiť bylinky

Každá bylinka má na to svoje pravidlá, ale základ je rozhodne len jeden.

  • Bylinky sa nikdy nesušia na slnku. Na sušenie použijeme tmavé, suché a dobre vetrané miesto – ideálna je napríklad poval.
  • Ak zbierame len kvety (napr. divozel), tak sušíme ideálne v prútenej ošatke, alebo menšom košíku.
  • Bylinky pravidelne kontrolujeme a prípadne pravidelne otáčame, aby sme čo najviac urýchlili proces sušenia. Zachováme tak výraznú vôňu aj chuť. 
  • Celé bylinky sušíme tak, že ich zviažeme za stonky a sušíme kvetmi dole. Poriadne usušená bylinka sa pozná tak, že sa ľahko láme a listy príjemne šuštia.
  • Pri ukladaní bylín použite drevenú debničku, vďaka ktorej sa vám blahodárne sušené zeliny nepokrčia.

susene-bylinky

V čom a ako dlho bylinky udržiavať

Správne sušenie byliniek je základ, bez ktorého sa nezaobídete. Druhým dôležitým krokom je správne uskladnenie. Vrelo odporúčame využiť klasické koreničky do kuchyne, ktoré sú ľahko uzatvárateľné a v tej najvhodnejšej veľkosti. Bylinky určené na okamžitú spotrebu (napr. na výluh, odvar, či čaj) môžeme zase uschovať do ošatky z prírodného materiálu (prútie, ratan, bambus, či morská tráva). Do čoho teda bylinky uskladniť, aby ich sila vydržala čo najdlhšie?

  • Koreničky – pokiaľ navyše zvolíte drevené koreničky, tak si môžete byť istí, že máte bylinky na tom správnom mieste.
  • Drevená krabička – napríklad krabička na čaj môže skvele slúžiť ako výborný prostriedok na uchovanie voňavých bylinných čajových zmesí.
  • Klasické poháre na zaváranie – nezabudnite ich ale dôkladne umyť a dezinfikovať.
  • Nezabudnite pridať aj ceduľky na bylinky – po usušení bylinu nemusíte spoľahlivo poznať a niektoré majú naozaj silné účinky, ktoré nie je dobré zamieňať.

Na čo si dať pozor

V dobre uzatvárateľnej dóze (ako je napríklad korenička, alebo poháre) vám bylinky vydržia pokojne aj dva roky, pokiaľ ale máte nejakú zmes čajov v drevenej krabičke, tak sa doba spotreby skracuje. Do niekoľkých mesiacov by ste túto zmes rozhodne mali spotrebovať. Pozor si tiež dajte na sušené kvety, ktoré majú taktiež nižšiu dobu spotreby (napr. divozel a slez).

korenicky-s-bylinkami

Čo keď…

… nemáte v okolí veľký lán lúky, kde by ste mohli zbierať bylinky? Bylinkovú záhradku si pokojne môžete vytvoriť aj na balkóne v mestskom prostredí. Ani by ste neverili, koľko sa toho zmestí do drevených hrantíkov na bylinky. Zasadiť si tam môžete aj divokejšie kultivary.

Dariť sa na balkóne bude určite dobromysli a skorocelu. Harmanček hravo nahradí kvitnúcu klasiku ako sú azalky, alebo muškáty v okne, a do väčšej drevenej debny odporúčame sadiť slez – krásne kvitne a výborne chutí prospešným včelám. V chladných mesiacoch ho oceníte najmä pri bronchitídach. Veríme, že vy určite spoznáte, čo máte v drevenom kvetináči na bylinky zasadené, ale ak by vám napríklad chceli pomáhať deti, tak určite oceníte ceduľky k bylinkám, ktoré vám s istotou povedia, o akú bylinku sa jedná.

bylinkovy-hrantik

Výroba bazového sirupu

Výroba bazového sirupu

bazovy-sirup

Prinášame vám skvelý recept na výrobu bazového sirupu, ktorý skvele chutí a patrí medzi tie najobľúbenejšie sirupy vůbec a taktiež má mnoho ďalších zdravotných výhod. Nie nadarmo sa u našich českých susedov hovori: “Před heřmánkem smekni a před bezem klekni.” Bazový ker nesmel chýbať pri žiadnom stavení. Mal údajne moc odohnať zlých duchov (veľmi často sa napríklad sadil pri chlievoch a chránil dobytok pred urieknutím) a tiež bol hlavným výrobným produktom veľkého množstva voňavých dobrôt aj originálnych darčekov

Ako vyrobiť bazový sirup

Vyrazte na prechádzku do lesa, nazbierajte si voňavé bazové kvety a vyrobte si dokonalý sirup so zázračnými účinkami.

Čo budeme potrebovať

  • 2 l vody
  • 40 kvetov bazu
  • 2 kg trstinového cukru (možno čiastočne vyměniť za med)
  • 2 citróny
  • prípravok na konzerváciu
  • 15 g kyseliny citrónovej
  • alkohol na zaliatie sirupu
  • iné bylinky na ozdobu, alebo prípadné ochutenie sirupu

bazovy-sirup-potreby   bazovy-sirup-citron   bazovy-sirup-cukor

Postup

  1. Bazové kvety zalejeme prevarenou vodou a necháme minimálne 24 hodín lúhovať. Pokiaľ necháme dlhšie, tak je sirup síce aromatickejší, ale môže sa pokaziť. Z toho dôvodu pridávame do vody časť kyseliny citrónovej.
  2. Fantázii sa medze nekladú – do vody môžete pridať aj iné bylinky, mojou obľúbenou doplnkovou bylinkou k baze je napríklad medovka, skvele ale uplatníte aj fialky alebo orgován. Na doske na bylinky si zvolené rastlinky nasekáme, aby bola aróma čo najvýraznejšia.
  3. Po dostatočnom vyluhovaní nálev prelejeme cez čistú látkovú plienku. Dbáme na poriadné žmýkanie kvetov, ktoré obsahujú najviac chuti, arómy a blahodarných látok. V tejto fáze vrelo odporúčame použiť drevenú paličku, tĺčik či guľu na pasírovanie a žmýkanie si tak uľahčiť.
  4. Do nálevu pridáme pomocou dreveného lisu na citrusy šťavu z jedného citróna. Druhý citrón nakrájame na kolieska a taktiež pridáme k nálevu.
  5. Prisypeme cukor a pomocou drevenej varešky pomaly miešame a privedieme do varu. 
  6. Následne pridáme zvyšok kyseliny citrónovej a v prípade záujmu aj konzervačný prípravok (nie je nutný).
  7. V tejto fáze zohriaty sirup drevenou naberačkou nalievame do sterilizovaných fliaš. Ja osobne to robím tak, že poháre vyvarím a následne vyplachujem alkoholom a potom nechám vyschnúť a vyskladám na drevenú doštičku (najmä z toho dôvodu, že horúci sirup v sklenenej flaši môže nechať kolieska na kuchynskej linke).
  8. Fľašu, pohár alebo koreničku nenalievame až po okraj, patrí tam totiž ešte kvapka alkoholu kvôli sterilizácii. Ešte horúci sirup okamžite uzatvoríme.
  9. Teraz už stačí ozdobiť, pridať označenie a máme hotovo. Bazový sirup je ideálnym darčekom pre vašich najbližších.

TIP NA ZÁVER: Prečo pri práci s bylinkami používať drevo: magická moc byliniek si zaslúži šetrné zaobchádzanie a niektoré druhy by dokonca nemali prísť do kontaktu s kovom či plastom. Drevené výrobky sú preto pri práci s liečivými bylinkami ideálnou voľbou – pokiaľ teda môžete, tak pri výrobe používajte drevenú varešku, naberačku, dosky, či prípadne aj drevenú naberačku na med, ak sa chcete vyhnúť cukru.

bazovy-sirup-varenie   bazovy-sirup-flasa   bazovy-sirup-vo-flasi

„Před heřmánkem smekni a před bezem klekni“

Baze pripisovali veľkú moc a silu už naši predkovia a táto česká pranostika presne vyjadruje, v akej úcte bol bazový ker chovaný. Pôvodne sa dokonca verilo, že bazový ker osídľujú dobré víly a duchovia, a preto nesmel chýbať u žiadneho domu. Jeho plody aj kvety sa potom hojne používali v domácom ľudovom liečiteľstve, a samozrejme aj v kuchyni. V čom teda tkvie jeho sila?

  • Podporuje činnosť obličiek
  • Účinne bojuje proti prechladnutiu
  • Pomáhá na svalové problémy
  • Regeneruje a hojí pokožku 
  • Prispieva k dobrému chodu tráviaceho traktu

baza-cierna

Viete, že bazový sirup nie je jediným produktom čiernej bazy?

  • Bazový likér
  • Bazový džem
  • Bazové “smaženky”
  • Bazový ocot
  • Polievka z čierneho bazu
  • Koláč z bazových kvetov a plodov
  • Využitie v kozmetike – pleťová maska, pleťová voda aj masť – kozmetické výrobky z bazy učinne bojujú proti ekzému, upokojujú začervenanú pokožku a pomáhajú napríklad aj pri spálení od slniečka.

Skvelý tip na originálny darček

Bazový sirup je aj veľmi osobitým a originálnym darčekom. Stačí ho len štýlovo zabaliť, dať naň menovky na koreničky alebo ozdobiť prírodným povrázkom, na ktorý pripevníte ceduľky na koreničky s pekným nápisom , alebo venovaním. Sklenenú fľašu môžete dokonca doplniť o výrezy z preglejky. Výsledok bude rovnako očarujúci ako chuť a vôňa bazového sirupu. Veľmi štýlovo vyzerá sirup v koreničkách, ktoré dodajú darčeku roztomilý ráz. Môžete dokonca darovať celý set domácich sirupov (stačí do každej dávky k bazovému sirupu pridať nejakú inú bylinku a máte hneď niekoľko variácií na bylinkový sirup) a domácich výrobkov v drevenej debničke.

bazovy-sirup-etiketa

Ako uskladniť bazový sirup

Bazový sirup uchovávajte na tmavom, chladnom a suchom mieste. Najideálnejšia je samozrejme pivnica, prípadne tmavé chladnejšie miesto v špajzi. Niekto necháva sirupy v chladničke, čo však pri väčšom množstve nie je možné.

Odporúčame dať sirupy do menších flaštičiek (keby sa náhodou objavila pleseň, alebo sirup skvasil) a následne do drevenej debny, ktorá zase fľaše ochráni pred prevrátením. Navyše sa sirupy v drevených debnách ľahko prenášajú. Ďalšou veľkou výhodou debničiek z dreva je ich vzdušnosť a prirodzená antibakteriálnosť. Plastové debny majú tendencie sa “potiť” a vďaka tomu môžu v okolí uskladnených fliaš vznikať plesne, ktoré sa následne môžu dostať aj do samotných fliaš.

Mnohé ďalšie recepty, DIY návody, ale aj inšpiráciu nájdete na našom blogu a Pintereste. Pinujte s nami!

Oslava Dňa detí na záhrade baví deti aj dospelých

Oslava Dňa detí na záhrade baví deti aj dospelých

zavesna-siet

Deň detí sa blíži míľovými krokmi a je treba začať premýšľať, ako deťom usporiadať zábavnú oslavu, na ktorú len tak nezabudnú.

Ako pripraviť tú najlepšiu oslavu?

Deň detí je medzinárodným sviatkom, ktorý sa pravidelne oslavuje 1. júna. Po celom svete sa pripravujú najrôznejšie oslavy, športové a spoločenské podujatia, ktoré deti tak milujú. Ako sa zhoduje väčšina detských psychológov, sú tieto slávnostné akcie pre deti veľmi dôležité, budujú si tak spoločenské väzby a socializujú sa. Skúste sa tento rok prekonať, pozvite k sebe detských kamarátov a usporiadajte tú najlepšiu oslavu Dňa detí.

zahrada-s-detmi

Obľúbené záhradné hry

Bez zábavy by to samozrejme nešlo. Vymyslite preto vlastné hry a súťaže a deti budú skákať nadšením.

Bublinky, kam sa pozrieš

Všetky deti bezhranične milujú bubliny, stačiť im bude aj obyčajný bublifuk. Pokiaľ chcete ale bublinkovú párty povýšiť na úplne novú úroveň, tak kúpte alebo si požičajte stroj na robenie bublín a uvidíte, ako sa deti budú skvele baviť.

Luk a šípy a ďalšia klasika

Klasické detské hry na záhradu, ktoré poznáte ešte zo svojho detstva, majú svoje kúzlo dodnes. Či už zvolíte luk a šípy, záhradný kroket, alebo drevený meč so štítom či akékoľvek iné detské drevené hračky, tak verte, že to deti vždy ocenia.

Maľovanie na tvár

Farby na tvár stoja dnes pár korún a s maľovaním na tvár si užijú veľa zábavy aj dospeláci, ktorí sa na skrášľovaní detských (aj svojich) tvárí skvele vybláznia.

Hon za pokladom

Vymyslite deťom originálne putovanie za pokladom. Stačiť vám bude kreatívna mapa plná zábavných indícií a deťom zase nezničiteľný drevený blok, sada pasteliek a túžba objavovať. Samozrejme nesmiete zabudnúť na poklad, ktorý dobre uschovajte, všetečné deti by ho mohli objaviť skôr, ako vôbec hon za pokladom začne.

Tvorenie s deťmi

Kreatívne tvorenie obzvlášť dievčatá úplne milujú. Vyrábať môžete napríklad zvieratká z papiera, maľovať na vtáčiu búdku (použiť môžete akrylové farby, fixky, ale postačia aj obyčajné drevené pastelky), vyrobiť hmyzí domček alebo sa vrhnúť na stále obľúbenejšie maľovanie kamienkov.

luk   kroket   dreveny-stit

Čím oslavu okoreniť?

Záhrada je krásna sama o sebe a deti milujú poznávať jej tajomné zákutia. Pokiaľ ju ale zútulníte záhradnými dekoráciami z dreva, tak rozhodne nebudete ľutovať. A aké drevené dekorácie zaobstarať?

hmyzi-domcek   domcek-pre-hmyz

Čo na oslave podávať za dobroty

Bez dobrého jedla si oslavu ani nevieme predstaviť. Pozrite sa na najobľúbenejšie pohostenie presne v preferenciách vášho dieťaťa.

  • Super galaktické hviezdy – klasické linecké hviezdičky namočte do misky, v ktorej bude hneď niekoľko farieb, nesmieme ich ale zmiešať, aby potom tvorili supergalaktické mapy.
  • Krekrové lienky – na okrúhle slané sušienky stačí dať rozpolenú paradajku a dozdobiť.
  • Krabie croissanty – croissantom stačí pripevniť na šparadlách očká a zábavná mňamka je na svete.
  • Ovocný ježko – veľmi obľúbenú a zdravú desiatu vyrobíte napichovaním ovocných špízov do prepoleného melónu.
  • Listové pizza slimáky – klasika, ktorá nikdy nezostarne. Môžete urobiť aj sladký variant so škoricou.
  • Sušienkový vláčik – okrúhle a hranaté sušienky stačí spojiť čokoládou a do vzniknutých vozíkov môžete nasypať napríklad lentilky alebo iné maškrty.
  • Machové cupcakes  recept nájdete na blogu.

dreveny-etazer-cupcakes

Viete, čo ešte deti milujú okrem atraktívnych pamlskov? Zábavné servírovanie! Na podávanie lahôdok použite napríklad drevené korýtko, servírovaciu tácku alebo drevený podnos, ale môžete byť ešte kreatívnejší a napríklad krekrové lienky podávať na podložke z kmeňa stromu, čo je rustikálna obdoba drevenej tácky. Fantázii sa medze nekladú. Listové slimáky zase naservírujte do drevenej misky. Za chvíľu bude prázdna! Navyše si deti misku z dreva môžu vziať aj niekde do svojho tajného kútika na záhrade.

Záhradné doplnky, dobré jedlo, neutíchajúca zábava a zábavné detské hry na záhradu vytvoria z vašej oslavy miesto, kde sa každý bude cítiť skvele.

5 tipov na osviežujúce jarné drinky

5 tipov na osviežujúce jarné drinky

pupavovy-sorbet

Jarná očista

Po zime stúpa potreba zaistiť telu dostatok minerálov a živín, ktoré sa výrazne podieľajú na regenerácii nášho tela, ale aj zrýchlení metabolismu. Prirodzene nám chýba slniečko, ale aj prísun vitamínov. V zime je strava všeobecne bohatá na tuky a sacharidy a na jar sa to môže prejaviť napríklad únavou alebo prechladnutím. A ako najrýchlejšie do tela dostať nejaké blahodárne a osviežujúce látky, ktoré pozdvihnú ducha aj myseľ? Predsa jarnými drinkami.

5 jarných osviežujúcich drinkov

Všetko, čo teraz začína klíčiť zo zeme, by sa na jar malo dostať do vášho jedálnička. Ideálne je urobiť si osviežujúci jarný drink, ktorý poteší a zároveň bude mať ozdravné účinky. Máme pre vás 5 skvelých jarných receptov.

zazvorovy-shot

Zázvorový shot

Čo budeme potrebovať

  • zázvor
  • med
  • citrón
  • voda (prípadne sóda)

Postup

  1. Olúpeme zázvor a nakrájame ho na malé kúsky, čím menší, tak tým bude mať nápoj väčšiu silu. Niekto zázvor dokonca kvôli výraznejšej chuti strúha.
  2. Pomocou lisu na citrusy vytlačíme z citróna šťavu.
  3. Do pohára vložíme zázvor, vytlačenú šťavu z citrusov a naberačkou na med aj požadované množstvo medu (záleží len na vašich chutiach a preferenciách).
  4. Teraz zalejeme vodou, alebo sódou a necháme prikryté odležať minimálne 12 hodín.

Žihľavový čaj

Žihľavový čaj k jari neodmysliteľne patrí a jeho vplyv na naše zdravie je nepopierateľný. Žihlavové listy účinne bojujú proti chudokrvnosti. Viete ako napríklad začína deň moja babička? Každé ráno vstane a pozbiera si do svojho ranného čaju, čo záhrada dala a tento bylinkový výluh pravidelne konzumuje. Celú jar i predjar je potom žihľava základnou ingredienciou tejto tradičnej šálky. A ako žihľavový čaj pripraviť? Jednu šálku žihľavy zalejeme dvoma šálkami vody a privedieme do varu. Následne necháme žihľavy minimálne 5 minút vylúhovať, scedíme a môžeme konzumovať.

Osviežujúci melónové smoothie

Čo budeme potrebovať

  • Melón bez kôstok
  • Limetka
  • Trstinový cukor (podľa chuti)
  • Perlivá voda

Postup

  1. Melón zbavíme šupky a nakrájame na doštičke na menšie kúsky.
  2. Limetku taktiež nakrájame na štvrtiny.
  3. Teraz limetku, melón a trstinový cukor rozmixujeme.
  4. Môžeme doliať perlivú vodou a prípadne doplniť o lad drvený drevenou paličkou.

Púpavové osvieženie

Citrónový sorbet pozná určite každý z nás, ale čo tak sorbet z púpav? Púpavy by sme navyše mali na jar konzumovať vo väčšom množstve. Výrazne podporujú, rovnako ako ostatné potraviny horkastej chuti (napríklad rukola), činnosť žlčníka. Po dlhej zime tak hravo naštartujú váš metabolismus.

pupavovy-sorbet-v-miske

Čo budeme potrebovať

  • 200 g iba žltých okvetných lístkov púpav
  • 1l vody
  • 100 ml citrónovej šťavy
  • 100 ml pomarančovej šťavy
  • cukor

Postup

  1. Púpavové okvetné plátky varíme hodinu v litri vody.
  2. Následne necháme do druhého dňa aj s lístkami odkvapať.
  3. Na druhý deň výluh scedíme a poriadne vyžmýkame.
  4. Výluh teraz povaríme s cukrom, ku ktorému následne pridáme citrónovú a pomarančovú šťavu (môžete pridať aj korenie podľa vlastnej chuti – škoricu, kardamón, mätu…).
  5. Hotovú zmes zamrazíme.
  6. Následne mrazenú hmotu v mažiari paličkou rozmačkáme na sorbet.
  7. Teraz už môžeme podávať v štýlových hrnčekoch, či pohároch s bambusovými slamkami a napríklad lístkom mäty na ozdobu.

jarne-drinky

Mojito

Už ste si mysleli, že tu ten najlepší drink s vôňou mäty bude chýbať? Tu máte recept!

Čo budeme potrebovať

  • panák bieleho rumu
  • pár listov čerstvej mäty
  • 2 lyžičky trstinového cukru alebo medu
  • šťava z limetky
  • sóda
  • pár kociek ľadu

Postup

  1. Mätu, cukor a šťavu z limetky dobre premiešajte paličkou na mochito
  2. Pridajte ľad, panáka obľúbeného rumu a premiešajte. Môžete tiež tlčikom ľad ľahko rozdrviť.
  3. Teraz podľa chuti dolejte sódou.
  4. Nalejte do pohára, doplňte napríklad o bambusovú slamku, lístky mäty a skvelý drink je na svete. 
  5. Pripraviť si samozrejme môžete aj virgin mojito – jednoducho vynecháte panáka rumu.
 
 
 
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
 
 
 

Príspevok, ktorý zdieľa ČistéDřevo.cz (@cistedrevo_cz)

Tipy na servírovanie

Aby bol detoxikačný účinok dokonalý a vy ste z toho mali dobrý pocit, tak sa odporúča podávať nápoje v prírodných materiáloch. Najviac sa odporúča drevo. Okrem nesporných zdravotných výhod (drevo neobsahuje toxíny, údajne má antibakteriálne účinky) by vás mohli zaujať mnohé ďalšie klady. Pitie z dreveného hrnčeka je príjemné, hrnček navyše nebude páliť a najmä ide skoro až o umelecký predmet.

  • Drevený hrnček alebo drevená kuksa.
  • Nesmrteľné a stále módne sklo – napríklad s dvojitou stenou (tzv. izotermické šálky).
  • Poznáte bambus? Hrnček z neho sa k jarným drinkom tiež skvele hodí.
  • Pokiaľ k vám príde návšteva, tak nezabúdajte na servírovací podnos.
  • Podložky pod poháre vám zaistia stôl bez nechcených koliesok..

drevena-kuksa

Ako vyčistiť drevenú doštičku, alebo drevený hrnček

Pri príprave pokrmov, ktoré majú výrazné farbiace schopnosti (napríklad granátové jablko, červená repa, melón) sa vám samozrejme môže stať, že sa vám drevené varešky, drevené misky, drevené hrnčeky, taniere alebo drevené dosky ľahko zafarbia. Máme pre vás osvedčený video návod na čistenie drevených výrobkov. Ak si chcete prečítať niečo viac o čistení drevených produktov, tak sa pozrite na náš blog, kde nájdete množstvo užitočných tipov týkajúcich sa starostlivosti o drevo, DIY návodov a inšpirácie.

 
 
 
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
 
 
 

Príspevok, ktorý zdieľa ČistéDřevo.cz (@cistedrevo_cz)

Máte aj vy nejaký zaručený recept na jarný nápoj Pochváľte sa nám!

Ako vytvoriť domácu oázu pokoja

Ako vytvoriť domácu oázu pokoja

Nahledovy-interier

Domov je v mnohých ohľadoch najdôležitejším miestom odpočinku pre každého z nás. Práve doma by sme mali naberať silu, relaxovať a získať tak dobrý podklad pre svoje fyzické a duševné zdravie. Presne také je bývanie v ZEN štýle. Ukážeme vám pár trikov, ako bývanie z ktorého sála pozitívna energia ľahko dosiahnuť.

V čom spočíva ZEN?

ZEN bývanie spočíva v dokonalej harmónii, ktorá výrazne pomáha v lepšom sústredení na činnosti, ktoré vykonávame. Bývanie inšpirované ZEN vierou patrí zároveň k najstaršej úprave bývania vôbec. A ako dosiahnuť dokonalý výsledok?

  • Farby vody a zeme, alebo zemité odtiene v jemných krémových variantoch
  • Harmónia a čistota
  • Prírodné materiály, napríklad prútie
  • Orientácia na drevený nábytok 
  • Dostatok zelene – príroda totiž u vás doma nesmie chýbať. V kvetináčoch môžete pestovať nenáročné zelené rastliny – napríklad bonsaje, bambusy, či iné stálozelené nekvitnúce rastliny.
  • Veľa aktívneho svetla – ľahko ho dosiahnete veľkými oknami a rozostretými závesmi. 
  • Príjemné posedenie s hrejivou dekou po ruke
  • Majte malý kúsok miesta len pre seba

zen

Upratovanie by mal byť krok číslo jedna

Bez kvalitného upratovania bohužiaľ doma nemožno vytvoriť správne miesto na relaxáciu a odpočinok. Stačí si ale prácu dobre zorganizovať a uvidíte, že vás upratovanie nakoniec bude aj baviť. Ak napríklad bojujete s priestorom, tak si stačí zaobstarať drevené debny, alebo boxy, ktoré ľahko tvoria organizovanú domácnosť a hlavne budete mať všetko na svojom mieste a v takom prípade sa poriadok oveľa lepšie udržuje.

Cvičenie pozdvihuje telo i myseľ

Už starí zenový majstri dbali na to, aby v interiéri mali priestor na dôležité cvičenie, ktoré posilňuje nielen telo, ale najmä myseľ a veľkou mierou sa pozitívne podpisuje na vašej celkovej nálade. Možno sa vám to teraz ani nezdá pravdepodobné, ale domácemu cvičeniu, alebo stále populárnejšej jóge, nemusíte venovať doma veľký priestor. Stačiť vám bude miesto, kde pohodlne položíte podložku na cvičenie, a potom budete potrebovať úložné priestory, kde budú mať svoje miesto všetky potreby na cvičenie. K tomu vám skvele poslúžia drevené debny a boxy, ktoré vám interiér “upracú”, ale zároveň sú aj štýlovou drevenou dekoráciou.

joga

Relaxačný kútik len pre seba môžete mať kdekoľvek

Relaxačný kútik, kde si môžete v kľude čítať, počúvať hudbu, alebo dať priestor vášmu kreatívnemu cíteniu u vás doma nesmie chýbať. Tu by ste sa mali cítiť najmä príjemne a obklopiť sa nielen príjemnou harmóniou, ale aj vecami, ktoré máte radi a ktoré vás charakterizujú. Kombinácia toho všetkého vytvorí harmonickú súhru, ktorá dokonale zrelaxuje vašu myseľ. Navyše je extrémne dôležité, aby mal človek miesto, kde bude mať čas iba pre seba, ako odporúča väčšina psychológov. A na čo sa pri vytváraní miesta len pre seba zamerať?

  • Farby, ktoré upokojujú – okrem už spomínaných zemitých a krémových farieb si voľte ďalšiu upokojujúcu farbu prírody (napríklad zelená, modrá, tyrkysová). Nemusíte sa ale toho držať presne, každému jedincovi totiž vyhovuje niečo iné. Ak teda máte nejakú svoju obľúbenú farbu, ktorá na vás pôsobí pozitívne, tak smelo do toho. 
  • Vhodné dekorácie – v tomto prípade taktiež neplatí, že by ste sa museli orientovať na čistý a zjednotený štýl. Majte okolo seba veci, ktoré máte radi a robia vám radosť.
  • Obklopte sa príjemnou vôňou, tlmeným svetlom, soľnými lampami či aromalampami.
  • Nezabúdajte na príjemné posedenie. Nemusíte sa orientovať len na pohodlnú pohovku, k interiéri v ZEN štýle sa hodia aj hojdacie siete, závesné či hojdacie kreslá alebo sedacie vaky.

zavesne-kreslo

Vhodný nábytok a drevené dekorácie

Pri výbere materiálu v harmonickom duchu dbáme najmä na kvalitu. Nábytok by mal byť z prútených materiálov (ideálne je drevo, ratan, prútie), ktoré vám do interiéru vdýchnu kúsok prírody a príjemnej atmosféry. Navyše má drevený nábytok preukazatelne pozitívny vplyv na našu psychiku aj zdravie. Pomocou prútených výrobkov zase vytvoríte kúzelnú boho atmosféru, ktorá k zenovému bývaniu ladí. Čo sa týka dekorácií, tak tými by ste rozhodne nemali domov nijako zahltiť. Veľkú službu vám v tomto ohľade urobia napríklad drevené dekorácie, kvety, alebo DIY vlastnoručne vyrobené dekorácie v prírodnom duchu.

Je vlastne úplne jedno, či dodržíte všetky zásady zenového bývania. Podstatou je totiž niečo úplne iné – vaše pohodlie, spokojnosť a pozitívna myseľ. V našom článku sa samozrejme môžete inšpirovať, ale finálna verzia bude isto vašim produktom.

Ľahko a rýchlo – machové cupcakes

Ľahko a rýchlo – machové cupcakes

machove-cupcakes

Hľadáte štýlové pohostenie, ktoré vašej návšteve vytrie zrak, alebo chcete len vyskúšať niečo, čo vám jar a jarnú náladu prinesie aj do vášho interiéru? Príprava machových cupcakes vám zaberie naozaj len niekoľko minút a výsledok bude skvostný. Potom už stačí len ozdobiť a štýlovo naservírovať a roztomilosť voňajúca po jari, kvetinách a lese vám obohatí chuťové poháriky aj poteší vaše oči.

Jednoduchý recept na machové cupcakes hotový za pár minút

Machové cupcakes vyzerajú síce luxusne, ale nebojte sa – ich prípravu zvládne aj ten, kto si v kuchyni nie je istý v kramflekoch.

 
 
 
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
 
 
 

Príspevok, ktorý zdieľa ČistéDřevo.cz (@cistedrevo_cz)

Čo budeme potrebovať

Na cesto:

  • 300 g hladkej múky
  • kypriaci prášok do pečiva
  • 160 g cukru
  • 3 vajcia
  • 170 ml oleja
  • 400 g čerstvého špenátu
  • kôru z 1 citróna

Na krém:

  • 200 g smotany na šľahanie
  • 250 g mascarpone
  • 20 g práškového cukru

Na dozdobenie:

  • čerstvé ovocie – napríklad čučoriedky a maliny
  • jedlé kvety – fialky, sedmokrásky, nechtík lekársky

cupcakes-suroviny   cupcakes-ingredience

Postup

  1. Všetky suroviny by mali mať izbovú teplotu, preto ich položíme na kuchynskú linku minimálne 30 minút predtým, ako začneme pracovať. Špenát umyjeme a necháme odkvapkať. 
  2. Pripravíme si formu na cupcakes, ktorú vyložíme papierovými košíčkami (odporúčame použiť pevnejšie košíčky, alebo ich použiť viac naraz).
  3. Odkvapkaný špenát rozmixujeme dohladka a vzniklú hmotu vložíme do drevenej misky.
  4. Rúru predhrejeme na 170°C.
  5. Zmiešame cukor s vajcami a šľahačom vyšľaháme do ľahkej peny (trvá to minimálne 5 minút ručným šľahačom).
  6. Do vzniknutej peny za stáleho miešania varechou alebo šľahačom s miernymi otáčkami prilievame po troškách olej a následne prisypeme aj citrónovú kôru. 
  7. Potom opatrne drevenou vareškou primiešame do zmesi preosiatú múku s kypriacim práškom a pomaly všetko vymiešame do hladkého cesta.
  8. Hmotu nalejeme do pripravených formičiek (cca do ¾) a pečieme 20 až 35 minút. Po upečení necháme cupcakes vychladnúť a vyklopíme z formy. Tri kusy si rozmixujeme a vzniknutú posýpku odložíme do misky z dreva.
  9. Teraz vyšľaháme šľahačku s cukrom, ku ktorej postupne po lyžičkách pridávame mascarpone, až sa vytvorí celistvý hutný krém. Ten vložíme do cukrarskeho vrecka a nanesieme na vychladnuté cupcakes. 
  10. Posledným krokom je posypanie cupcakov vzniknutou “machovou” posýpkou. Potom si cupcakes môžeme ozdobiť podľa našich predstáv a fantázie čerstvým ovocím a kvetmi.

cupcakes-priprava   machove-cupcakes-priprava   cupcakes-forma

Pustite jar do kuchyne

Urcite ste už počuli, že obzvlášť na jar by ste do svojho jedálnička mali zaradiť zelené potraviny. A prečo? Dôvodom je samozrejme telu prospešný chlorofyl. Ten čistí telo, pomáha s pleťou a dodáva energiu, ktorá je po zime výrazne utlmená. S jarou navyše prichádza potreba dodať telu živiny a ľudia sa prirodzene zameriavajú na svoje zdravie, očistu tela i ducha a načerpanie energie z prírody. Nielen prechádzka v lese bude mať na vašu myseľ pozitívny účinok. Stále viac je populárnejšie dostať do kuchyne drevo a iné prírodné materiály, ktoré údajne plne podporujú vitamíny a živiny obsiahnuté v jedle. Čím ďalej väčšej popularite sa tešia najrôznejšie misky z dreva, drevený riad, ale aj mnohé iné prírodné materiály – napríklad prútené košíky a ošatky na pečivo.

Ak chcete jarný detox dodržať do posledného detailu, tak sa zamerajte na čerstvé potraviny plné chlorofylu a riadu z dreva, ktorý neobsahuje žiadne toxické látky, zato má prirodzene antibakteriálne účinky a podporí tak jarný refresh vášho jedálnička.

Ako na štýlové servírovanie

Čakáte návštevu a radi by ste tieto jarné cupcakes naservírovali vo veľkom štýle? Kuchynský riad nechajte v skrini stavte na rustikálne drevené servírovanie, ktoré dá návšteve najavo, že ste si dali na príprave pohostenia naozaj záležať. Na čom budú cupcakes vyzerať úplne dokonale?

  • Servírovacia doska je netradičná, ale vždy originálna varianta na jedálenský stôl.
  • Servírovací podnos využijete aj na podávanie voňavej kávy k pečeným dobrotám.
  • Drevený etažér v rustikálnom štýle – viete ako skvele vyzerá zelená farba v kombinácii s prírodným drevom? Mrknite do našej galérie!
  • Servírovacia tácka u vás doma rozhodne nesmie chýbať.
  • Podložky z kmeňa brezy machové cupcakes skvele doplnia, ako by boli priamo z lesa!

machova-cupcakes-servirovanie

Zdravý a jednoduchý štýl sa v stravovaní zase vracia do módy, rovnako ako rustikálne servírovanie, ktoré vašim pokrmom vdýchne atmosféru, ktorú si môžete pamätať z letného pobytu u babičky. Podarili sa vám mechové cupcakes? A ako to máte so zelenými potravinami vy? Ďalšie recepty, inšpiráciu a množstvo originálnych nápadov nájdete na našom Pintereste. Tak pinujte s nami.